Martelli

Martelli, Famiglia di Pastai, Der Familienbetrieb Martelli stellt Pasta in Lari bei Pisa (Toskana) her. Das besondere ist neben dem hochwertigen Hartweizen die langsame Trocknung bei geringen Temperaturen. Zur Herstellung werden Bronzedüsen verwendet, die für eine raue Oberfläche der Pasta sorgen, so dass die Nudeln bestens die Saucen aufnehmen. Von Martelli führen wir Spaghetti, Sapghettini, Penne, Maccheroni und Fusilli.