Vernaccia di San Gimignano DOCG 2016 „Ab Vinea Doni“
Vernaccia 2016
Azienda Agricola Casale Falchini

Vernaccia di San Gimignano DOCG 2016 „Ab Vinea Doni“

14%, 0,75l
Falchini, San Gimignano, Toskana

Weißwein aus 95% Vernaccia-Trauben und 5% Chardonnay. Er entsteht durch eine sanfte Maischegärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, sowie einer 4 bis 5 monatige Reifung in Barriques aus Allier-Eiche. Danach folgen weitere 4 Monate zur Verfeinerung in der Flasche. Im Duft finden sich Töne von reifen gelben Früchten mit einer feinen, leichten Vanillenote. Am Gaumen ist er frisch und anhaltend, im Abgang finden sich Noten von Mandeln und Akazienhonig.

16,90 €
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