Cari Amici Februar 2018
Cari Amici February

Cari Amici Februar 2018

Verdeca, Bombino, Pampanuta, Amici,
klassische Figuren der Komödie? Nein, in Apulien heimische Trauben! Aber für gute Laune sorgen auch sie, denn sie speichern wenig Zucker und sind als erste reif, drum sind die ersten Weine aus 2017 auch jetzt schon da: leicht und fröhlich, mit ihren zarten, frischen Düften und  Zitrusfrüchte- Aromen warten sie in neuem Gewand auf Sie:
Fedora Castel del Monte doc 2017 aus Bombino Bianco und Pampanuta von Rivera (€5,50)
Pungirosa Castel del Monte docg 2017, Rosé aus “Bombino Nero” von Rivera  (€ 7,50).


Viele von Ihnen haben ihn vermisst, den einzigartigen weißen Sizilianer, nun ist er endlich wieder da, vollmundig, mit  überschwänglichen Düften und Aromen der Sonnen- Insel  und überraschend klarem und erfrischenden Finale (am allerbesten ist er gut gekühlt):
Grillo Sicilia doc 2016, Bio- Anbau, von Alcesti ( € 8,90)..
Ein neuer Stern am Rotwein- Himmel ist Riveras  erster Primitivo di Manduria.   
Tiefes, dichtes Rubinrot, intensive Düfte und Aromen  dunkler Beeren, vollmundiger Geschmack auf der Basis weicher Tannine machen diesen hochklassigen Rotwein zum idealen Begleiter kräftiger Speisen, besonders  Fleisch- und Wildgerichten:   
Primitivo di Manduria doc 2015 von Rivera ( nur €14,90).


Ein Klassiker des Piemont  ist  Nebbiolo.  Mit das Feinste, was  unter diesem Namen zu finden ist, kommt von Vajra.  Dank bester Lage hoch über Barolo, niedrigen Hektarertrags und sorgfältiger Kellertechnik entsteht ein selten reichhaltiger, in Duft und Geschmack intensiver, vollmundiger, harmonischer, eleganter Nebbiolo, der manchem  Barolo den Rang abläuft...  
Nebbiolo Langhe doc 2016 von Vajra (€ 17,90).

Diese Restbestände gibt es jetzt günstig:  
Bellavita Cabernet Sauvignon 2014 von Villa di Corlo: € 5,00 (bisher 7,90).
Paradis  Pinot Nero 2013 von Posseri : € 7,50 ( bisher 10,50).


Alle anderen Weine stehen ebenfalls zur Probe bereit! Also Gründe noch und noch, zu kommen, zu probieren, sich überraschen zu lassen und zu finden, was Ihnen gefällt  
bei Ihren Vini & Olii